|
Yemek Adi
Ayran Corbasi
Türü Corbalar
MALZEMELER
1 su bardagi asurelik
bugday
4 su bardagi yogurt
1 çay bardagi nohut
1 çorba kasigi nane
1 çay kasigi tuz
6 su bardagi su
HAZIRLANiSi
Bugday ve nohudu yikayin
ve pisirmeden bir süre önce
islatín. Tencereye
4 su bardagi su ile birlikte koyarak karistirmadan
kaynatin ve kaynadiktan
sonra yaklasik 45-50 dakika kisik
ateste pisirin.
Suyunu cektikten sonra sicakken
tuz ve nane ekleyip karistirín.
Sogumaya birakin.
Yogurdu 2 su bardagi
suyla cirpip pisirdiginiz
bugdaya karistirarak
ilave edin. Soguk servis yapin.
AFÝYET OLSUN !
|